Bouillabaisse au cabanon à Sormiou avec le pêcheur qui a retrouvé
en mer la gourmette de St-Exupéry (caution par chèque puis espèces)

Dans la jolie calanque de Sormiou, où se blottit un village de cabanons, un pêcheur marseillais a un jour ramené dans ses filets la gourmette de Saint-Exupéry !
Ce pêcheur est aussi célèbre pour sa bouillabaisse maison. Il mitonnera avec amour ce plat emblématique après avoir, bien évidemment, rapporté de la pêche tous les poissons qu'il faut.
Le repas sera copieux. L'apéritif, le vin, le fromage, le dessert et le café sont bien sûr compris. Vous serez reçu dans le cabanon de Jean-Claude, devant le feu de cheminée.
Mais attention, nous vous demandons à tous un paiement d'avance par chèque de caution (surtout pas de virement) qui sera remplacé le jour J par un paiement en espèces versé à l'organisateur !
Ce déjeuner sera coordonné par Catherine Grunenbaum, une adhérente très dynamique !
Si vous êtes intéressé, il faut immédiatement envoyer un chèque de caution de 58€ par personne (surtout pas de virement !) à l'ordre de Marseille Autrement, 2 rue Fauchier 13002 Marseille avec votre n° de mobile derrière et les noms prénoms des personnes concernées. Si vous n'êtes pas encore adhérent, il faut ajouter un autre chèque de 10€ pour votre cotisation.
Ce chèque de caution sera remplacé par un paiement en billets et pièces le soir de la bouillabaisse. N'oubliez surtout pas ! Les chèques resteront au siège. Ils seront déchirés par la présidente, sauf si vous ne vous présentez pas au repas.
Pour descendre à Sormiou, vous devrez vous grouper dans les voitures et communiquer à yyy@zz  le n° de plaque d'immatriculation de chaque voiture.
Le coordinateur de la sortie vous communiquera ensuite un mot de passe qui vous servira d'autorisation, en plus du n° de votre plaque.

 
La bouillabaisse (du provençal  "Boui abaisso" ,"Quand ça bout, tu baisses" réf. Le Trésor du Félibrige - Frédéric Mistral) est un plat traditionnel Marseillais, à base de poissons, et originaire de la Grèce antique. Il se compose d'une soupe de poissons que l'on mange avec des croûtons de pain tartinés souvent aillés, de rouille, de poissons servis entiers et de pommes de terre.
Vous connaissez tous ce plat mais avez-vous mangé déjà une vraie bouillabaisse avec du poisson tout frais pêché et tous les ingrédients "officiels" de ce plat incomparable ?
 
Non seulement vous vous régalerez mais vous aurez le privilège d'être, l'espace de quelques heures, les compagnons de table du cabanonnier le plus célèbre de Sormiou (après le maire, Jean-Claude Gaudin) !
 
Jean-Claude Bianco, patron-pêcheur, est une vedette. Il sait animer un repas et il vous racontera l'histoire extraordinaire qu'il a vécue :
« D'abord, j'ai frotté la gourmette avec le pouce pour lire "Antoine". Quand est apparu "de Saint-Exupéry (Consuelo)", j'ai cru qu'il s'agissait d'une blague » !
Jean-Claude Bianco a été éberlué par l'objet qu'il tenait entre les mains sans en mesurer vraiment la valeur.
La suite de l'histoire est tout aussi savoureuse, car c'est la découverte de la gourmette qui mènera aux restes du P 38 de l'aviateur, tombé en mer !
 
Lundi17Juillet2017

Marseille 9ème, cabanon à Sormiou

Convivialité, apéros, repas, buffets

Heure de début : 19h00
Heure de fin : 23h00

Public : Adhérents gourmands

Statut requis : Membres

Contribution à verser d'avance à Marseille Autrement

58,00 €

Cette sortie est terminée

Gestionnaire : Marseille Autrement Animateur : Jean-Claude Bianco, patron-pêcheur

Localisation

Les participants auront des instructions précises pour se grouper et descendre dans la calanque !
   
Pour plus d'information :
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Bouillabaisse au cabanon à Sormiou avec le pêcheur qui a retrouvé
en mer la gourmette de St-Exupéry (caution par chèque puis espèces)

Liste des participants

Début de la sortie : Lundi 17 juillet 2017 - 19h00

Si vous êtes intéressé, il faut immédiatement envoyer un chèque de caution de 58€ par personne (surtout pas de virement !) à l'ordre de Marseille Autrement, 2 rue Fauchier 13002 Marseille avec votre n° de mobile derrière et les noms prénoms des personnes concernées. Si vous n'êtes pas encore adhérent, il faut ajouter un autre chèque de 10€ pour votre cotisation.
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en mer la gourmette de St-Exupéry (caution par chèque puis espèces)

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Début de la sortie : Lundi 17 juillet 2017 - 19h00

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Ce chèque de caution sera remplacé par un paiement en billets et pièces le soir de la bouillabaisse. N'oubliez surtout pas ! Les chèques resteront au siège. Ils seront déchirés par la présidente, sauf si vous ne vous présentez pas au repas.
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