Déjeuner avec Sylvie au restaurant d’inspiration brésilienne "Bucado",
une cuisine raffinée aux saveurs métissées
Sylvie Henrionnet, adhérente et animatrice de nombreuses sorties (thé, Chine, balades urbaines historiques ...) a répondu à notre appel lancé pour mettre à l'honneur nos restaurants marseillais.
Cette fois, elle vous propose une tradition entre deux mondes, au "Bucado", restaurant d’inspiration brésilienne, situé à deux pas de la Place Castellane.
Traduction de "Bouchée" en portugais, Bucado propose une ambiance douce, un service attentionné et des assiettes où se mélangent saveurs et textures.
Danielle Barbosa, gagnante de "Masterchef Brésil" propose une très belle association entre la France et son pays.
Formée d’abord au Brésil auprès du chef Claude Troigros, après son passage remarqué à la télévision, Danielle Barbosa poursuit sa quête d’excellence à Paris puis en Italie avant que Marseille ne devienne sa terre d’adoption.
Dans son restaurant, sélectionné par le guide Gault et Millau pour 2026, chaque assiette nous propose une mosaïque d’influences brésiliennes régionales – d’Amazonie, du Cerrado, ou du Nordeste – subtilement alliée à des produits sourcés localement.
Pour les becs sucrés, une sélection de desserts raffinés est proposée.
Côté alcools, encore une belle carte pour les amateurs : une sélection de cachaças et des cocktails comme les caipirinhas ou les batidas sont préparés.
Et bien sûr, pour clore le repas, un grand cru de café du brésil.
Exemples de formules pour le déjeuner :
- Entrée + plat + dessert : 32€
- Entrée + plat ou plat + dessert : 28€
- Plat seul : 22€
Chacun paiera en fonction de ce qu'il mange et boit. Nous comptons sur vous pour ne pas annuler ! Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") !
Ce déjeuner a pour but :
- De découvrir un lieu et de le promouvoir
- De faire se rencontrer les adhérents afin de favoriser le lien amical
- D'accueillir les nouveaux venus sur l'association
- De revoir des anciens qui ne sont plus venus depuis longtemps
- De trouver des futurs animateurs de sorties ou des personnes capables de promouvoir l'association sur les réseaux sociaux
Si vous aussi voulez proposer un déjeuner que vous coordonnerez, contactez-nous !
Il faudra une date, un lieu, quelques photos si possible et un descriptif.
Quelques mots sur Sylvie Henrionnet :
- De découvrir un lieu et de le promouvoir
- De faire se rencontrer les adhérents afin de favoriser le lien amical
- D'accueillir les nouveaux venus sur l'association
- De revoir des anciens qui ne sont plus venus depuis longtemps
- De trouver des futurs animateurs de sorties ou des personnes capables de promouvoir l'association sur les réseaux sociaux
Si vous aussi voulez proposer un déjeuner que vous coordonnerez, contactez-nous !
Il faudra une date, un lieu, quelques photos si possible et un descriptif.
Quelques mots sur Sylvie Henrionnet : Très impliquée dans la diffusion de la culture chinoise et de son amour du thé, elle anime des conférences, des ateliers et des repas pédagogiques chinois.
Elle propose également des balades sur les arbres, des visites au jardin botanique, des visites au musée Borely sur la civilisation chinoise.
Pour contacter Sylvie :
Sylvie Henrionnet Tel : 06 24 81 35 91
Email : sylvie.h3@wanadoo.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/sylvie.henrionnetElle propose également des balades sur les arbres, des visites au jardin botanique, des visites au musée Borely sur la civilisation chinoise.
Pour contacter Sylvie :
Sylvie Henrionnet Tel : 06 24 81 35 91
Email : sylvie.h3@wanadoo.fr
Groupe sur la culture chinoise : Kaléidoscope chinois 中国万花筒
Groupe sur les dégustation de thé : https://www.facebook.com/groups/95
Samedi31Octobre2026
Marseille 6ème, Castellane
Repas, goûters, apéros...
Heure de début : 12h30
Heure de fin : 14h00
Public : Gastronomes curieux
Statut requis : Membres
Autre contribution
à l'animatrice
A voir
Inscription en liste d'attente
Gestionnaire : Sylvie Henrionnet Animateur : Sylvie Henrionnet
Localisation
34 rue du Dr Fiolle 13006 Marseille.
Métro, bus et Tram T3 arrêt Castellane
Si vous voulez retrouver le groupe : 06 24 81 35 91.
Déjeuner avec Sylvie au restaurant d’inspiration brésilienne "Bucado",
une cuisine raffinée aux saveurs métissées
une cuisine raffinée aux saveurs métissées
Liste des participants
Début de la sortie : Samedi 31 octobre 2026 - 12h30
Chacun paiera en fonction de ce qu'il mange et boit. Nous comptons sur vous pour ne pas annuler ! Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") !
« Vous devez vous connecter à votre profil ou devenir membre de l'association pour voir les membres inscrits et le forum de la sortie. »
Déjeuner avec Sylvie au restaurant d’inspiration brésilienne "Bucado",
une cuisine raffinée aux saveurs métissées
une cuisine raffinée aux saveurs métissées
Forum d'échange
Début de la sortie : Samedi 31 octobre 2026 - 12h30
Chacun paiera en fonction de ce qu'il mange et boit. Nous comptons sur vous pour ne pas annuler ! Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") !
« Vous devez vous connecter à votre profil ou devenir membre de l'association pour voir les membres inscrits et le forum de la sortie. »
Suivez-nous sur :