Connue dans le monde entier, la liqueur de Chartreuse ou "Chartreuse verte ou jaune" a une histoire qui sort vraiment de l'ordinaire. Intimement liée à l'histoire du plus sévère des ordres religieux, la recette de ce précieux breuvage a probablement été conçue par un alchimiste du XVIe siècle.

Arrivée à la chartreuse de Paris en 1610, il a fallu plus d'un siècle avant de pouvoir en obtenir cette exceptionnelle liqueur composée de 130 plantes et jadis utilisée comme un médicament et non pas pour le pur plaisir des sens.
D'abord fabriquée à la Grande Chartreuse, maison mère de l'ordre des Chartreux, elle est actuellement réalisée à Voiron dans la plus grande cave à liqueur au monde après tous les aléas de l'histoire.
 
Cette conférence est proposée dans le cadre de l'association des Amis du Patrimoine Médical de Marseille.
Conférencier : Jean-Michel Sanchez, docteur en Histoire de l’Art.
 
Elle débute à 17h30 dans l’amphithéâtre HA1 de l’Hôpital de la Timone (rez-de-chaussée).
   
L’Association des Amis du Patrimoine Médical de Marseille :
L’Association des Amis du Patrimoine Médical de Marseille (loi 1901) a été fondée en 1996. Elle a pour but de "réunir, conserver, mettre en valeur, exposer et ouvrir largement au public spécialisé ou non le patrimoine culturel et matériel, médical, pharmaceutique et odontologique de Marseille".
L’Association a déjà réalisé plusieurs expositions temporaires, écrit de nombreux articles et ouvrages d’histoire de la médecine. Depuis 2001, un cycle de conférences, ouvert au grand public, recueille un réel succès de fréquentation.
   
Site Internet de l'association : http://patrimoinemedical.univmed.fr/