Atelier sur les thés verts primeurs de printemps et les grandes familles de thé
avec Sylvie, et dégustation gourmande dans le jardin d’Evelyne
C'est un voyage pour les papilles qui vous est proposé.
Il comblera les curieux comme les gourmands !
Sylvie vous emmènera en Asie tout en restant à Marseille, pour un voyage immobile, un moment d’échange et de partage autour de l’incroyable richesse gustative du thé.
L'idée est de découvrir, de se perfectionner ou tout simplement de se faire plaisir, autour du thème de l’art du thé.
Vous voyagerez dans l’histoire à la découverte de l’arbre théier, des six couleurs de thés, des techniques d’infusion (celle du Gongfucha), des différents terroirs.
Sylvie vous expliquera le processus de production typique de chacune des 6 grandes familles du thé.
Et comme les premiers thés verts, fraîchement récoltés viennent de nous parvenir de leurs pays lointains, nous en profiterons pour les découvrir en détail.
Seront également évoquées la diététique et les vertus santés des différents thés.
Bien sûr, vous dégusterez de grands crus d’exception et ce sera un moment rare.
La dégustation des différents crus de thés sera accompagnée de friandises asiatiques dont les goûts s’harmonisent si bien avec les arômes des thés.
Vous apprendrez la richesse, la complexité et la diversité de cette magnifique boisson. Et vous pourrez ainsi mieux choisir les thés qui vous séduisent.
Une fiche technique sur les différents thés que vous aurez dégustés vous sera fournie.
Participation à payer sur place au conférencier en prévoyant l'appoint en billets + pièces.
Si vous ne venez plus à la sortie, désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") sinon vous serez signalé comme absent.
Je vous emmènerai en Asie tout en restant à Marseille, pour un voyage gourmand, un moment d’échange et de partage autour de l’incroyable richesse gustative du thé.
Et vous pourrez ainsi mieux choisir les thés qui vous séduisent.
Pour contacter Sylvie :
Sylvie Henrionnet
Email : sylvie.h3@wanadoo.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/sylvie.henrionnetmassot
Groupe Facebook sur la culture chinoise : Kaléidoscope chinois 中国万花筒
Groupe Facebook sur les dégustation de thé :
https://www.facebook.com/groups/956581504851397
Chez Evelyne, 13006
Atelier, présentation didactique
Heure de début : 15h00
Heure de fin : 17h00
Public : Adhérents aimant le thé
Statut requis : Membre ou En Test
Contribution à verser sur place :
Cette sortie est terminée
Gestionnaire : Marseille Autrement Animateur : Sylvie Henrionnet
Localisation
5, rue Brochier 13006 Marseille (06 12 78 37 54).
Voir sur Google Maps.
C'est à 50 mètres de l’Hôtel Mama Shelter.
Bus ligne 74 arrêt Métro Notre Dame du Mont ou Lodi Village.
Si vous voulez retrouver le groupe : 06 24 81 35 91.
avec Sylvie, et dégustation gourmande dans le jardin d’Evelyne
Liste des participants
Début de la sortie : Samedi 18 mai 2024 - 15h00
Participation à payer sur place au conférencier en prévoyant l'appoint en billets + pièces.
Si vous ne venez plus à la sortie, désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") sinon vous serez signalé comme absent.
« Vous devez vous connecter à votre profil ou devenir membre de l'association pour voir les membres inscrits et le forum de la sortie. »
avec Sylvie, et dégustation gourmande dans le jardin d’Evelyne
Forum d'échange
Début de la sortie : Samedi 18 mai 2024 - 15h00
Participation à payer sur place au conférencier en prévoyant l'appoint en billets + pièces.
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