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Déjeuner/Brunch avec Sylvie à Mazargues au salon de thé
"Je Me Souviens" de Mazargues


 
Sylvie vous emmène pour un déjeuner/brunch chez "Je Me Souviens", à Mazargues, un salon de thé cosy, où on se sent comme chez soi. 
Créé par deux amies, c'est l'aboutissement d'un rêve pour Sana Azouaguah et Emma Dupré qui nourrissaient toutes deux, depuis fort longtemps, le désir de créer un salon de thé.

Les deux amies ouvrent en septembre 2023, leur lieu gourmand sur le thème du souvenir, afin que la clientèle se sente bien dans ce lieu, comme à la maison.
Elles misent résolument sur une décoration chaleureuse au style romantique.
« Nous avons chiné des tables, des chaises, des cadres pour restituer une ambiance conviviale », confient elles.


Et depuis, la clientèle apprécie venir déguster les délices faits maison, des gâteaux, des biscuits et des crêpes (conçus avec des produits locaux et de saison), accompagnés des thés raffinés de Lorène Millet et du café torréfié à Aubagne par Café Lauca.
Le midi, elles proposent des repas simples et le dimanche, elles concoctent pour le plaisir des gourmets, des brunches dont celui qui est au menu :
- Avocado toast,
- Œufs brouillés et Bacon de dinde,
- Pancake au sirop d’érable,
- Bol de fromage blanc, muesli et fruits frais,
- Jus d’orange pressé,
- Boisson chaude au choix.
 
Tarif unique : 25 euros. Chacun paie sa part.

Nous comptons sur vous pour ne pas annuler car nous devons réserver les repas à l’avance !
Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") sinon vous serez signalé comme absent.

   
 
Sylvie se présente : 
Passionnée de botanique et de médecine traditionnelle chinoise, je suis aussi sinologue, revenant de plusieurs séjours en Chine et au Japon chez les producteurs de thé, je suis passionnée de culture, d’arts et de botanique asiatiques et surtout chinois, et plus particulièrement de thés.
Un long apprentissage m’a permis d’affiner mes connaissances des terroirs et variétés de thés, de maîtriser les techniques d’élaboration, d’infusion et les propriétés médicinales du thé.
Très impliquée dans la diffusion de mon amour du thé, j’anime un cycle de cours et de conférences à l’Université du Temps Libre, et j’interviens chez les professionnels du thé, dans les restaurants et salons de thé, dans les écoles, les associations...


Pour contacter Sylvie :
Sylvie Henrionnet Tel : 06 24 81 35 91
Email : sylvie.h3@wanadoo.fr
Page Facebook : https://www.facebook.com/sylvie.henrionnet
Groupe sur la culture chinoise : Kaléidoscope chinois 中国万花筒 
Groupe sur les dégustation de thé : https://www.facebook.com/groups/95
 
Dimanche12Mai2024

Mzargues, 13009 Mareille

Repas, goûters, apéros...

Heure de début : 11h30
Heure de fin : 14h00

Public : Tout public

Statut requis : Membres

Contribution à verser sur place :
au restaurant

25,00 €

Cette sortie est terminée

Gestionnaire : Sylvie Henrionnet Animateur : Sylvie Henrionnet

Localisation

Salon de thé Je me Souviens
5 boulevard de la Concorde, 13009 Marseille.
A 50 mètres de la Place de l’Obélisque à Mazargues.

Bus B1 et 47, arrêt Obélisque.
Bus 47, arrêt Concorde Obélisque.

Voir sur Google Maps.

L'animatrice et coordinatrice :
Sylvie Henrionnet : 06 24 81 35 91
Déjeuner/Brunch avec Sylvie à Mazargues au salon de thé
"Je Me Souviens" de Mazargues

Liste des participants

Début de la sortie : Dimanche 12 mai 2024 - 11h30

Tarif unique : 25 euros. Chacun paie sa part.

Nous comptons sur vous pour ne pas annuler car nous devons réserver les repas à l’avance !
Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") sinon vous serez signalé comme absent.

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Déjeuner/Brunch avec Sylvie à Mazargues au salon de thé
"Je Me Souviens" de Mazargues

Forum d'échange

Début de la sortie : Dimanche 12 mai 2024 - 11h30

Tarif unique : 25 euros. Chacun paie sa part.

Nous comptons sur vous pour ne pas annuler car nous devons réserver les repas à l’avance !
Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") sinon vous serez signalé comme absent.

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