Durant l'été, l’Office de Tourisme de Port Saint Louis du Rhône propose à nos adhérents des places réservées à certaines de leurs activités (balades, visites, dégustations...).
Cette dégustation des moules A.O.C de l’Anse de Carteau, crues et cuites, se fera devant la Tour Saint Louis.

La conchyliculture, une activité traditionnelle de Port-Saint-Louis du Rhône :

La conchyliculture regroupe l’élevage des coquillages et des mollusques. La mytiliculture désigne uniquement la culture des moules.
La moule de Carteau, charnue et goûteuse, est produite dans l’anse de Carteau, au sud-ouest de la ville. Elle est réputée sur le marché européen pour sa qualité et sa fraicheur.
La moule de Carteau est plus grosse que ses parentes bretonnes.
Pour arriver à l’Anse de Carteau, il vous suffit de passer le pont-levant et de suivre le canal Saint-Louis jusqu’aux cabanes de pêcheurs.
Vous serez alors sur la plage de Carteau, au cœur de l’anse de Carteau : Haut-lieu méditerranéen de production de coquillages avec sa fameuse moule de Carteau.
Une petite cinquantaine d’exploitants utilise une centaine de tables réparties sur plus de 1 700 hectares et 4 à 7 mètres de profondeur.
La production, de 2500 à 3000 tonnes chaque année, classe Port-Saint-Louis du Rhône au premier rang des producteurs du département. Cette production représente près de 10 % de la production nationale.
 
Voir le site Internet de l'office de tourisme de Port Saint Louis du Rhône : www.portsaintlouis-tourisme.fr