Cette balade comprendra normalement une dégustation de café donc prévoir de quoi payer si vous en voulez !

Nathalie Cazals, anthropologue et révélatrice de patrimoines pour l'agence N.Experiences, propose à nos adhérents une toute nouvelle balade commentée autour de la Canebière et du quartier de l'Opéra.
Un parcours sur l’économie marchande, la mondialisation et nos filières locales.
Un questionnement sur nos modes de consommations et sur la ville d’hier et d’aujourd’hui. 
Le café a de multiples arômes.

Si bien qu’il peut être amer lorsque l’on suit son histoire jusqu’au système colonial de son commerce qui a assuré l’extension du port de Marseille. 
Une histoire ancienne puisque le premier café ouvre dans la ville au XVIIème siècle.
Les cafés de la Canebière furent les décors de "Marseille porte des Suds"» au moment où le travail appelait ici.
Aujourd’hui encore, les cafés représentent l’éventail de la sociologie de la ville et réunissent tous les passants et habitants autour de l’emblématique Canebière. 
Le grain reflète l’histoire coloniale et conduit à des discussions sur le système économique actuel, depuis les capsules de Nespresso jusqu’à l’emblématique Malongo en passant par les torréfacteurs de Noailles.

Un mot sur Nathalie Cazals, anthropologue et révélatrice de patrimoines
Nathalie Cazals est guidée par sa curiosité et l’envie de comprendre comment les choses fonctionnent autour de nous. Toujours à la recherche de sens lorsqu’elle s’investit dans une aventure.
Une (en)quête sur les identités culturelles pour son doctorat et la voilà archéologue pendant plus de 15 ans. Ainsi, des mains dans la terre à un regard systémique de la culture, elle développe une ample palette de compétences.
Entre analyse et contextualisation d’une part, mise en œuvre et pragmatisme d’autre part, Nathalie Cazals vous propose son expérience des patrimoines.
Elle mène, en effet, de nombreux projets de valorisation du patrimoine à des fins de développement économique du territoire. Nathalie est ainsi intervenue au sein de collectivités territoriales, du secteur associatif ou à la direction d’une coopérative de plus de 60 sociétaires à Marseille.
Elle met en synergie les acteurs du tourisme, de la culture et du social pour co-construire des projets qui participent à l’émancipation citoyenne, favorisent le développement local et contribuent au mieux vivre ensemble.
Ces expériences lui permettent donc de proposer aujourd’hui plusieurs expertises en ingénierie touristique et culturelle. Son offre se concrétise au travers de l’agence N.Experiences et des balades urbaines qu’elle propose à Marseille.
Plus d'infos : https://www.nexperiences.com/