Le CNRS de Marseille nous propose une passionnante conférence de Olivier Grauby, Centre interdisciplinaire de nanoscience de Marseille (CINaM), dans le cadre des jeudis du CNRS.

Les cristaux naturels, que l’on nomme minéraux, se cachent au quotidien dans de nombreux objets de consommation. Sait-on que beaucoup d’objets en matière plastique doivent leur couleur, leur rigidité ou leur étanchéité à de petites particules minérales ?
Ces matériaux, loin d’être nocifs comme l’amiante, entrent aussi dans notre alimentation, dans la moutarde par exemple. Ils font ainsi partie intégrante de préparations culinaires au même titre que le sel ou le sucre. Ils sont aussi utilisés dans la cosmétique, en bureautique, en construction ou dans le milieu industriel.
La présentation d’Olivier Grauby, maître de conférences au Centre interdisciplinaire de nanoscience de Marseille (AMU/CNRS), prendra la forme d’une promenade et révélera, à travers nos gestes quotidiens, la présence insoupçonnée de ces cristaux cachés.
 
Voir le programme des jeudis du CNRS sur : http://www.provence-corse.cnrs.fr/-Les-Jeudis-du-CNRS-