Organisée par le comité des fêtes, en collaboration avec la Ville d’Allauch, la compagnie Bandura, le groupe folklorique "Lei Amis d’Alau", les tambourinaires du Logis-Neuf, les Médiévales Roquebrunoises et les Gardiens des Trois Croix, la fête de la Saint-Clair vous donne rendez-vous les samedi 6 et dimanche 7 janvier, au cœur du village.
La Saint-Clair ferait écho à une foire au gibier du XVIIIe siècle.
Aujourd’hui, une foire gastronomique est proposée tout au long de la journée ainsi que des animations qui font le plaisir des petits et des grands.
Toute la nuit, des agents municipaux et des bénévoles (comme Yvon, membre de Marseille Autrement) se relaient pour surveiller la cuisson des cochons qui sont vendus prêts à être dégustés, en fin de matinée, aux gourmets.
Fidèle à ses racines provençales, Allauch perpétue avec cette tradition qui ouvre chaque année le bal de nombreuses fêtes traditionnelles.
Le spectacle de cracheurs de feu, le défilé folklorique et bien d’autres animations vous attendent sur le Cours du 11 Novembre.

Samedi, sur le Cours du 11 novembre :
18h30 : lancement de la cuisson des cochons avec spectacle de cracheurs de feu (ou vous pourrez retrouver Yvon)
De 19h à 22h30 : la Taverne du Comité des Fêtes (possibilité de se restaurer sur place) vous propose une petite restauration (assiette charcuterie et boissons)

Dimanche, sur le Cours du 11 Novembre :
9h : ouverture de la foire gastronomique, animations et spectacle (camps de vie médiévaux)
11h : animation folklorique et musicale 
11h30 : allocutions de Monsieur le Maire et du Président du Comité des Fêtes
12h30 : vente des cochons au son du groupe Bandura (Yvon assurera aussi la découpe)
14h30 : La Marche des Rois