Blanche vous propose de visiter une boutique odorante où un accueil pédagogique vous sera proposé.
Au programme :
- démonstration de torréfaction par André Luciani, artisan torréfacteur,
- historique de l'enseigne familiale et du café,
- petite dégustation de café,
- visite de l'exposition actuelle
- conseil pour des achats de café ou accessoires en boutique.
Les amateurs de cafés seront comblés !

L'histoire
Savez-vous que les Marseillais boivent du Café Luciani depuis la fin des années 1860 ? Et oui, cette entreprise familiale torréfie les grains de café de manière totalement artisanale depuis plus d’un siècle !
Torréfacteurs de père en fils, installés à Marseille, les Luciani tracent leur histoire et leur passion du bon café depuis la fin du XIXème. Cette entreprise familiale, aujourd’hui dirigée par André Luciani torréfie les grains de café dans la plus pure tradition.
Aujourd'hui encore, la méthode artisanale est conservée comme autrefois : le café vert, des arabicas de premier choix, arrive du monde entier, principalement d’Amérique latine et d’Ethiopie. Les grains de café, garantis d’origine et en partie issus de l'agriculuture biologique, sont torréfiés et grillés sur place, au cœur même des ateliers Luciani dans le 13e arrondissement de Marseille.
Mais revenons à la genèse. L’histoire des Cafés Luciani remonte au XIXème siècle : le Second Empire, une période faste, une ère nouvelle où l’industrie à Marseille bat son plein…
1932 : Les automobiles à traction ont remplacé les voitures-attelages  et les chevaux. La petite entreprise familiale se développe toujours dans le respect des traditions et prospère sous la houlette d’Antoine, puis de Jean, les héritiers du clan Escudier.
1965 : C’est à cette date que Monsieur Luciani père reprend les rênes de la société et fonde les Cafés Luciani.
1978 : André a durant toute son enfance baigné dans cette atmosphère un peu atypique, qui fleure bon les destinations lointaines et exotiques. Après l’école, quand il retrouvait son père, les parfums aromatiques qui se dégagent après la torréfaction du café vert, l’ont marqué à jamais. Et c’est tout naturellement qu’il reprendra à son tour l’affaire.
2013 : Aujourd’hui encore, soit plus d’un siècle après le début de l’aventure, c’est toujours la même passion du café et un savoir-faire authentique, qui animent les équipes des Cafés Luciani.



Les cafés Luciani
Les cafés sont rigoureusement sélectionnés. Des arabicas de premier choix qui proviennent pour la plupart d'Afrique (Ethiopie) et d’Amérique Centrale (Costa Rica,  Guatemala...). Une qualité de café incomparable qui se retrouve dans votre tasse pour un plaisir inégalé !
Depuis toujours les cafés Luciani fournissent les professionnels ! Hôtels, restaurants, bars, entreprises, collectivités locales... en café de très haute qualité.
 
Pour plus d'infos : http://www.cafe-luciani.fr/
http://marseille.love-spots.com/news/gastronomie-marseille/87058-fort-de-cafe.html