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Visite commentée d'une safranière, participation à la cueillette du safran
(récolte possible seulement entre le 15/10 au 15/11) et apéro safrané

Avez-vous déjà vu des fleurs de safran ? Nous vous invitons à une visite-découverte des safranières de Lascours. La cueillette ne dure qu'un mois pendant lequel les beaux crocus sativus seront épanouis !
Participations à versées sur place à la safranière (comportant le prix de la dégustation) : 3 euros pour les adhérents, 5 euros pour les non-adhérents et 2 euros pour les enfants (sauf s'ils ont moins de 12 ans).
 
Vous passez un moment unique au pied des collines du Garlaban dans un site naturel exceptionnel.
Au départ de Lascours, petit village typiquement provençal, vous atteindrez en 30 minutes de marche les safranières situées dans le vallon du Marseillais.
Vous participerez ensuite à la cueillette des fleurs de safran avant que le soleil ne les flétrisse.
Ce sera ensuite le moment de l'émondage des fleurs. Il s’agit de couper uniquement le pistil rouge. Les pétales et les étamines sont gardés pour la cosmétique.
Viendra ensuite le moment pédagogique : histoire du safran, sa culture, ses vertus, ses utilisations. Vous pourrez en profiter pour poser toutes vos questions.
Il sera ensuite temps d'apprendre comment peut se décliner le safran et d'y goûter autour d'un apéritif safrané.
 
A l'issue de cette matinée, vous pourrez :
  • soit revenir à pied à vos voitures,
  • soit rester pique-niquer sur le site, et pourquoi pas vous balader,
  • soit aller au restaurant l'Origan à Roquevaire avec une partie du groupe où un repas safrané vous attend : apéritif, entrée, plat, désert, café et vin pour 25€ à réserver impérativement auprès de Delphine, l'une des exploitantes de la safranière, au 06 86 22 16 88 ou sur le site http://www.13or-rouge.fr/evenements/2-dejeuner-a-base-de-produits-safranes/event_details
Le site Internet : http://www.13or-rouge.fr
 
Covoiturage à organiser entre les participants 2 jours avant la sortie.
Nous enverrons un message à tous pour vous faciliter les choses mais ce covoiturage dépend du bon vouloir des participants.
Jeudi31Octobre2013

Lascours, hameau de Roquevaire (13)

Découverte d'un lieu, d'une structure

Heure de début : 09h45
Heure de fin : 11h30

Public : 25 adhérents curieux et aimant le safran

Statut requis : Membre ou En Test

Contribution à verser sur place à Marseille Autrement

3,00 €
5,00 €
2,00 €

Gestionnaire : Marseille Autrement Animateur : Delphine et Joseph de la safranière

Localisation

Covoiturage à organiser 2 jours avant la sortie.
Rendez-vous au parking devant l'école élémentaire du hameau de Lascours 13360 Roquevaire.
Pour s'y rendre en venant de Marseille :
Quand on arrive au niveau du hameau, prendre la première petite rue étroite à gauche qui monte.
Tourner en angle droit à gauche et descendre sur le parking (qu'on voit avant d'y arriver).
Si vous êtes perdu, appelez au 06 86 22 16 88 ou au 06 24 87 21 91.
Visite commentée d'une safranière, participation à la cueillette du safran
(récolte possible seulement entre le 15/10 au 15/11) et apéro safrané

Liste des participants

Début de la sortie : Jeudi 31 octobre 2013 - 09h45

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Visite commentée d'une safranière, participation à la cueillette du safran
(récolte possible seulement entre le 15/10 au 15/11) et apéro safrané

Forum d'échange

Début de la sortie : Jeudi 31 octobre 2013 - 09h45

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