Avez-vous déjà vu des fleurs de safran ?
Nous vous invitons à une visite-découverte de la safranière de Lascours.
La cueillette ne dure qu'un mois pendant lequel les beaux crocus sativus auront commencé à épanouir. Ce sera le début de la cueillette 2017.

 
Vous passez un moment unique au pied des collines du Garlaban dans un site naturel exceptionnel.
Au départ de Lascours, petit village typiquement provençal, vous atteindrez en 20 minutes de marche la safranière située dans le vallon du Marseillais.
Vous participerez ensuite à la cueillette des fleurs de safran avant que le soleil ne les flétrisse.
Ce sera ensuite le moment de l'émondage des fleurs. Il s’agit de séparer le pistil des stigmates rouges. Les pétales et les étamines sont gardés pour la cosmétique.
Viendra ensuite le moment pédagogique : histoire du safran, sa culture, ses vertus, ses utilisations. Vous pourrez en profiter pour poser toutes vos questions.
Il sera ensuite temps d'apprendre comment peut se décliner le safran et de goûter une infusion safranée et des douceurs au safran (confitures).
   
Vous pourrez pique-niquer sur place si vous avez prévu de quoi manger et de quoi boire, ou bien aller prendre un déjeuner safrané au restaurant l'Origan à Roquevaire. Dans ce cas prévenir Delphine à l'avance pour réservation resto
Pourquoi aussi ne pas continuer la journée en randonnant dans le vallon ?
 
Pour en savoir plus, voir le site Internet : http://www.13or-rouge.fr