Dans le cadre des "Dimanches de la Canebière" mis en place par la mairie des 1er et 7ème arrondissements de Marseille (une manifestation culturelle très large visant à revaloriser l'image et les activités de l’artère la plus célèbre de notre ville et à laquelle participeront de nombreuses associations et institutions publiques chaque dernier dimanche de chaque mois) l’Académie des Sciences, Lettres et Arts de Marseille propose au public marseillais une conférence à la Faculté de Droit.
Celle du jour sera animée par Patrick Boulanger, directeur du musée de la Marine et de l’Économie, Chambre de Commerce et d’Industrie de Marseille.

Dans l’inconscient collectif, il n’est de bon savon que de Marseille ! Ne dit-on pas depuis le XIXe siècle « savon de Marseille » comme on dit "nougat de Montélimar" ou "moutarde de Dijon" ? Mais sur le passé de ce produit phare, comme d’ailleurs sur son avenir, de nombreuses questions se posent. A quelle localité s’attache sa première fabrication : Massalia la phocéenne, Marsilho la médiévale, Savona la ligure ou Aleppo l’orientale ? Et face à l’invasion grandissante des contrefaçons, nos petits cubes familiers ne devraient-ils pas être protégés aujourd’hui par une IGP ou une AOP ? Que penser aussi des barils de lessives portant la mention "au savon de Marseille" ? Enfin, faut-il
s’attendre à la disparition du doyen de nos produits d’hygiène, ou à son renouveau ?

L'Académie de Marseille
Depuis 1726, l'Académie de Marseille est la mémoire de notre ville. Elle est la conservatrice des valeurs qui l’ont faite depuis sa fondation. Elle a réuni en son sein nombre de personnalités qui l’ont marquée à travers le temps. Elle s’applique aujourd’hui à en faire partager la richesse et la culture en participant activement, dans les domaines de ses compétences, à la vie de la cité.
Académie de Marseille, fondée en 1726 : www.academie-sla-marseille.fr
 
L'académicien du jour, Patrick Boulanger
Académicien élu en 2011 au fauteuil 28
Chancelier en 2016
Conservateur du Patrimoine à la Chambre de Commerce et d'Industrie Marseille-Provence
Chevalier de l’Ordre national des Arts et Lettres
En 2010, Patrick BOULANGER devient académicien. Ce docteur en histoire, avec une thèse portant sur « Marseille, marché international de l’huile d’olive de 1725 à 1825 », devenu conservateur des collections de la Chambre de Commerce et d’Industrie Marseille Provence et de son Musée de la Marine et de l’Economie de Marseille, a réalisé une centaine d’expositions, tant en France qu’à l’étranger, accompagnées de nombreux catalogues et articles scientifiques.
Poursuivant ses recherches historiques personnelles, Patrick Boulanger s’est attaché à reconstituer le passé, mais aussi le présent d’arbres (l’olivier, l’amandier) et de produits (les huiles, les savons, les confiseries) emblématiques du bassin méditerranéen.
Fait chevalier de l’Ordre national des Arts et Lettres sur proposition du ministre de la Culture et de la Communication, il s’est attaché au sein de l’Académie à faire partager à ses collègues ses travaux en cours sur des thématiques en liaison avec l’Euro-Méditerranée ou les rivages de la mer Noire.
 
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