Jacqueline vous propose de l'accompagner au Club Saint Cyr, dans le parc d'une belle bastide fin XIXème, pour un repas provençal tout compris et un bal avec orchestre, le tout pour 15,50€ seulement ! Mais attention, cette activité concerne nos adhérents retraités ou seniors (plus de 55 ans) sans emploi.

C'est la fête au château Saint Cyr !
Mettez des chaussures pour danser et révisez vos passes de rock ou de tango !
Il y a beaucoup d'ambiance à ces fêtes "au château" et de nombreux "jeunes retraités" s'y amusent !
L'orchestre vous proposera toutes sortes de danses.
 
Le menu du jour (thème La Provence) :
Kir au vin blanc et canapés tradition
Salade Provençale
Pieds et paquets avec pommes vapeur
Fromage de chèvre et salade
Glace chantilly
 
Les pieds paquets :
Les pieds paquets ou pieds et paquets sont une spécialité commune à Marseille et à Sisteron mondialement connue pour son agneau.
On cuisine aussi ce mets à Auriol, Cabannes, Miramas et Carry-le-Rouet dans les Bouches-du-Rhône. Il est aussi apprécié dans le Var, à Fayence, Les Arcs et Grimaud.
L'invention de la recette est attribuée à Louis Ginouvès, un cuisinier du quartier de la Pomme à Marseille, en 1880.
Les pieds paquets sont composés d'abats de mouton (panse et pieds), mijotés dans une sauce au vin blanc et à la tomate. La panse est découpée et roulée en forme de paquets pour être farcie de persil, ail, poivre, poitrine de porc et ou petit-salé.
Préparés sans sauce tomate, les pieds et paquets peuvent être dégustés en vinaigrette, ce sont les tripo à la reboulado.
 
Pour plus d'information sur la sortie, contacter la coordinatrice volontaire, Jacqueline : jacqueline.charleslouis@gmail.com ou 06 82 36 16 28