Un consul très pédagogue et accueillant qui représente un pays tout petit mais magnifique et où l'on cultive un excellent chocolat.
Une préparation maison (au chocolat) vous sera proposée.

Jean-Pierre Bensaïd, Consul Honoraire de São Tomé & Principe nous recevra à "La Perle Blanche", hôtel particulier de 1907.
C'est un homme exceptionnel au parcours atypique qui nous fera partager sa passion pour ces îles, découvertes en 1470, qui forment aujourd'hui l'un des plus petits pays au monde.
Il nous présentera les diverses facettes de ce pays surnommé "île Chocolat" car producteur de l'un des cacaos les plus fins.
Il nous détaillera sa géographie, son histoire, son attrait touristique.
Il nous fera aussi découvrir les secrets de la culture du cacao et de sa transformation, de la cabosse à la tablette.
Une dégustation de chocolat "pure origine" est prévue en plus du chocolat chaud (ou froid).
Les amateurs pourront s'approvisionner sur place de ce produit gourmet décliné en plusieurs conditionnements (vous ne le trouverez pas en boutique).
Vous pourrez aussi questionner Jean-Pierre Bensaïd sur son parcours passionnant :

• Ses débuts professionnels à Marseille dans le tourisme au début des années 70,
• Son énorme coup de cœur pour deux minuscules îles de bout du monde, São Tomé & Principe au large du Gabon au début des années 80,
• Son implication immédiate sur l'aspect développement économique et touristique du pays,
• Sa nomination en 1992 comme premier Consul Honoraire du pays en France par le ministre des Affaires étrangères Santoméen au vu des actions et de l’intérêt qu’il porte à São Tomé & Principe,
• Sa mission de promotion et représentation du pays à titre bénévole depuis lors,
• La façon dont il contribue à la fois au développement touristique du pays et à la valorisation de son cacao.

 
Voir sur le site du consulat, l'histoire de Sao Tome et Principe en bref pour ceux qui ne pourront pas venir : http://www.sao-tome.st
 
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