Découvrez les arbres remarquables de Borely avec Sylvie :
origines, légendes, qualités culinaires, propriétés médicinales…

Autant de sujets qui seront évoqués et détaillés.

Vous pourrez poser vos questions à Sylvie qui vous répondra. C'est ce qui fera que cette sortie durera 2 heures.
Ces balades botaniques autour des arbres remarquables seront proposées dans d'autres parcs et jardins de Marseille et vous pourrez revenir pour la même balade à des saisons différentes pour voir les arbres changer de parure.
A noter que Sylvie est aussi une spécialiste du thé et propose différents ateliers sur ce thème.

Sylvie se présente : 

Passionnée de botanique et de médecine traditionnelle chinoise, je suis aussi sinologue, revenant de plusieurs séjours en Chine et au Japon chez les producteurs de thé, je suis passionnée de culture, d’arts et de botanique asiatiques et surtout chinois, et plus particulièrement de thés.
Un long apprentissage m’a permis d’affiner mes connaissances des terroirs et variétés de thés, de maîtriser les techniques d’élaboration, d’infusion et les propriétés médicinales du thé.
Très impliquée dans la diffusion de mon amour du thé, j’anime un cycle de cours et de conférences à l’Université du Temps Libre, et j’interviens chez les professionnels du thé, dans les restaurants et salons de thé, dans les écoles, les associations...



Pour contacter Sylvie :

Sylvie Henrionnet