Déjeuner/Brunch marocain avec Sylvie à Mazargues
au salon de thé "Je Me Souviens" de Mazargues
Créé par deux amies, c'est l'aboutissement d'un rêve pour Sana Azouaguah et Emma Dupré qui nourrissaient toutes deux, depuis fort longtemps, le désir de créer un salon de thé.
Les deux amies ouvrent en septembre 2023, leur lieu gourmand sur le thème du souvenir, afin que la clientèle se sente bien dans ce lieu, comme à la maison.
Elles misent résolument sur une décoration chaleureuse au style romantique.
« Nous avons chiné des tables, des chaises, des cadres pour restituer une ambiance conviviale », confient elles.
Et depuis, la clientèle apprécie venir déguster les délices faits maison, des gâteaux, des biscuits et des crêpes (conçus avec des produits locaux et de saison), accompagnés des thés raffinés de Lorène Millet et du café torréfié à Aubagne par Café Lauca.
Le midi, elles proposent des repas simples et le dimanche, elles concoctent pour le plaisir des gourmets, des brunches, dont ce brunch marocain avec les plats suivants au menu :
- Trilogie de galettes marocaines et tartinables (miel aux noix et fromage frais),
- Pastilla au poulet,
- Tajine tomate et oeuf,
- Pain traditionnel marocain,
- Pâtisseries orientales,
- Jus d’orange pressé,
- Thé à la menthe.
Nous comptons sur vous pour ne pas annuler car nous devons réserver les repas à l’avance !
Si cela arrive, prévenez Sylvie au 06.24.81.35.91 et désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations") sinon vous serez signalé comme absent.
Un long apprentissage m’a permis d’affiner mes connaissances des terroirs et variétés de thés, de maîtriser les techniques d’élaboration, d’infusion et les propriétés médicinales du thé.
Très impliquée dans la diffusion de mon amour du thé, j’anime un cycle de cours et de conférences à l’Université du Temps Libre, et j’interviens chez les professionnels du thé, dans les restaurants et salons de thé, dans les écoles, les associations...
Pour contacter Sylvie :
Sylvie Henrionnet Tel : 06 24 81 35 91
Email : sylvie.h3@wanadoo.fr
Groupe sur la culture chinoise : Kaléidoscope chinois 中国万花筒
Groupe sur les dégustation de thé : https://www.facebook.com/groups/95
Mzargues, 13009 Mareille
Convivialité, apéros, repas, buffets
Heure de début : 11h30
Heure de fin : 14h00
Public : Tout public
Statut requis : Membres
Contribution à verser sur place :
au restaurant
Cette sortie est terminée
Gestionnaire : Sylvie Henrionnet Animateur : Sylvie Henrionnet
Localisation
5 boulevard de la Concorde, 13009 Marseille.
A 50 mètres de la Place de l’Obélisque à Mazargues.
Bus B1 et 47, arrêt Obélisque.
Bus 47, arrêt Concorde Obélisque.
Voir sur Google Maps.
L'animatrice et coordinatrice :
Sylvie Henrionnet : 06 24 81 35 91
au salon de thé "Je Me Souviens" de Mazargues
Liste des participants
Début de la sortie : Dimanche 1 décembre 2024 - 11h30
Nous comptons sur vous pour ne pas annuler car nous devons réserver les repas à l’avance !
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« Vous devez vous connecter à votre profil ou devenir membre de l'association pour voir les membres inscrits et le forum de la sortie. »
au salon de thé "Je Me Souviens" de Mazargues
Forum d'échange
Début de la sortie : Dimanche 1 décembre 2024 - 11h30
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