Sylvie Henrionnet, adhérente et animatrice de nombreuses sorties (thé, Chine...) a répondu à notre appel lancé pour organiser des rencontres conviviales et mettre à l'honneur nos restaurants marseillais.
Retrouvez-la chez le célèbre écailler Claude situé sur la Place de l’Obélisque à Mazargues. 
C'est un écailler et un restaurant de coquillages et de fruits de mer très réputé qui possède plusieurs établissements : aux Grandes Halles sur le Cours d’Estienne d’Orves, au Rove et à Carnoux.
Vous y dégusterez des coquillages : Moules, Bulots, Palourdes, Amandes etc, des crustacés : crevettes, crabes, tourteaux, violets, oursins..., et surtout des huîtres : Isigny, Gillardeau, Fines de Claire, Bouzigues, Camargue, etc (en saison).



Le quadruple Champion de France des Ecaillers et Champion du Monde des Ecaillers 2016 et son équipe vous composeront des plateaux de fruits de mer variés, mais vous pouvez également composer votre plateau à la carte en fonction de vos envies.
Servis à la pièce ou au plateau, une idée de tarif pour le plateau le plus populaire à 30 euros, qui comprend 6 huîtres, 3 palourdes, 1 praire, 3 crevettes, 6 moules, 3 amandes, 6 bulots cuits.

Ce déjeuner a pour but :
- De découvrir un lieu et de le promouvoir
- De faire se rencontrer les adhérents afin de favoriser le lien amical
- D'accueillir les nouveaux venus sur l'association
- De revoir des anciens qui ne sont plus venus depuis longtemps
- De trouver des futurs animateurs de sorties ou des personnes capables de promouvoir l'association sur les réseaux sociaux

Si vous aussi voulez proposer un déjeuner que vous coordonnerez, contactez-nous !
Il faudra une date, un lieu, quelques photos si possible et un descriptif.

Restaurant Chez Claude
https://www.coquillagesclaude.fr/

Quelques mots sur Sylvie Henrionnet
Très impliquée dans la diffusion de la culture chinoise et de son amour du thé, elle anime des conférences, des ateliers et des repas pédagogiques chinois.
Elle propose également des balades sur les arbres, des visites au jardin botanique, des visites au musée Borely sur la civilisation chinoise.