La Licorne est une savonnerie traditionnelle en plein centre ville qui fabrique du savon "à l'ancienne" avec des machines centenaires et des moulins à huile d'olive.
Au début du XXe siècle, il y avait 90 savonniers à Marseille. Aujourd'hui, ils ne sont plus que 4 et le plus petit d'entre eux, nous fait de temps en temps visiter son atelier et nous montre le processus de fabrication du savon.

On vous dévoilera les étapes de fabrication du mélange d'huile et de soude jusqu'à l'étiquetage. Vous verrez les rouleaux en granit qui le broient pour lui donner finesse et douceur, puis le mélangeur qui permet d'intégrer les ingrédients entrant dans la composition du savon (miel, essences, parfums, grains de lavande). Vous pourrez toucher les "pâtons de savon" tout chauds sortis de la "boudineuse", voir comment on les moule, les estampille manuellement et les étiquette. Depuis plus de cent ans les gestes de cette entreprise familiale sont restés inchangés. Leurs savons, de grande renommée, sont distribués dans le monde entier.
 
Attention, ça glisse un peu dans l'atelier et les émanations de produits piquent un peu le nez et la gorge. Prévoyez donc un peu d'eau fraîche et un mouchoir si vous éternuez. Avant ou après la visite, vous pourrez faire des emplettes (savons parfumés ou bruts) ou acheter des paillettes pour réaliser vous-même votre propre lessive (c'est très tendance).
 
Cette entreprise artisanale, est dirigée par Serge Bruna qui est fils et petit-fils de savonniers. Dans la boutique, vous pourrez voir le certificat de travail du grand-père, fondateur du lieu...
Voir leur site sur http://www.savon-de-marseille-licorne.com/