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Visite de l'usine Pernod dans le 14ème, une occasion unique de voir
la chaine de production (25 millions de litres expédiés par an)

Normalement, Pernod ne fait jamais visiter ses usines. A titre exceptionnel, nous avons pu obtenir deux visites, dont celle-ci. Il faut donc vous inscrire rapidement pour ne pas manquer cette occasion unique.
La sortie comprend une présentation de la marque Pernod et une visite de l'usine.

Attention, pour la visite : Pas de chaussures à talon, pas de bijoux ni de montres, cheveux longs attachés afin qu'ils ne dépassent pas de la charlotte, photos autorisées dans certaines ateliers qui seront spécifiés lors de la visite.
Nous vous demandons de venir en transport en commun ou vous garer à l’extérieur pour ne pas saturer le site et pour la sécurité.
Il faudra vous présenter au poste munis d’une pièce d’identité.
Nous visiterons d'abord l'usine elle-même, lors de laquelle, avec un peu de perspicacité vous pourrez percer les secrets de fabrication, normalement jalousement gardés.
Celle-ci est très largement informatisée. Trois personnes suffisant à diriger une ligne de production.
Vous verrez le dernier né des produit Pernod : le Pernod rosé, aux fruits rouges avec une pointe anisée, qui est devenu une vedette de l'été.
Vous aurez ensuite la chance de visiter une plateforme d'expédition très informatisée, au sommet de l'automatisation, permettant de répartir le routage des produits entre les autres plateformes de Pernod, les grandes surfaces et l'exportation.
 
Présentation de l'usine
L’usine de Pernod à Marseille, très automatisée, emploie 35 permanents, pouvant monter jusqu’à 50 ou 60 par recrutement d’intérimaires pour absorber les pics de demande pendant l’été.
A la direction de Marseille, il y a quatre collaborateurs.
Le siège social est à Créteil.
La holding, Pernod – Ricard, est située à Paris 16ème.
Le groupe compte quatre usines, chacune ayant une spécificité :
- Cubzac, qui produit les produits pétillants (Café de Paris),
- Eauze, où est produit l’Armagnac,
- Thuir, qui produit des amers et des liqueurs,
- Marseille, unique pôle dans le monde pour les produits anisés, qui en produit 12 millions de litres par an.
L’usine est complétée par une plateforme d’expédition, avec 4000 palettes de capacité, et 25 millions de litre expédiés annuellement.
L’usine a été construite de 1966 à 1968.
Le rapatriement de l’ensemble des produits anisés à Marseille résulte d’une décision prise suite à la fermeture de l’usine de Créteil.
Les jalons sont les suivants :
- obtention en 2005 d’une triple certification,
- sortie en 2009 d’une nouvelle bouteille,
- quadruple certification en 2011,
- en 2013, lancement de Pernod rosé, produit très différent des autres, 35° d’alcool, qui présente des notes fruits rouges, avec une pointe anisée.
Les lignes de l’usine sont très automatisées (3 personnes seulement par ligne).
La production est répartie comme suit :
- 51 pour 87%,
- Pernod pour 12,4%,
- Absinthe pour le reste (moins de 1%).
Quant à la plateforme d’expédition, elle alimente :
- pour 80% la grande distribution,
- 10% pour l’exportation,,
- 10% vers les autres plateformes de Pernod.
 
Le site de la marque Pernod : http://www.pernod.fr
Le site Pernod Ricard : http://pernod-ricard.com

Lundi31Mars2014

Marseille 9ème

Découverte d'un lieu, d'une structure

Heure de début : 14h20
Heure de fin : 14h00

Public : 20 adhérents adultes

Statut requis : Membres

Gratuite

Gratuit

Cette sortie est terminée

Gestionnaire : Marseille Autrement Animateur : Un représentant de Pernod Marseille

Localisation

Ralliement et pointage par le coordinateur volontaire à 14h20 devant les locaux de :
Site de production des Arnavaux :
30 boulevard Gay-Lussac 13014 Marseille
Bus 38 départ Bougainville, arrêt Gay-Lussac (Gèze)
 
Attention, venez de préférence en transport en commun.

Début de la visite à 14h30 !
Visite de l'usine Pernod dans le 14ème, une occasion unique de voir
la chaine de production (25 millions de litres expédiés par an)

Liste des participants

Début de la sortie : Lundi 31 mars 2014 - 14h20

Attention, pour la visite : Pas de chaussures à talon, pas de bijoux ni de montres, cheveux longs attachés afin qu'ils ne dépassent pas de la charlotte, photos autorisées dans certaines ateliers qui seront spécifiés lors de la visite.
Nous vous demandons de venir en transport en commun ou vous garer à l’extérieur pour ne pas saturer le site et pour la sécurité.
Il faudra vous présenter au poste munis d’une pièce d’identité.

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Visite de l'usine Pernod dans le 14ème, une occasion unique de voir
la chaine de production (25 millions de litres expédiés par an)

Forum d'échange

Début de la sortie : Lundi 31 mars 2014 - 14h20

Attention, pour la visite : Pas de chaussures à talon, pas de bijoux ni de montres, cheveux longs attachés afin qu'ils ne dépassent pas de la charlotte, photos autorisées dans certaines ateliers qui seront spécifiés lors de la visite.
Nous vous demandons de venir en transport en commun ou vous garer à l’extérieur pour ne pas saturer le site et pour la sécurité.
Il faudra vous présenter au poste munis d’une pièce d’identité.

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