Conférence "Voyage en oléalogie"
à la station Marine d'Endoume
Les scientifiques de la Station Marine d'Endoume accueillent nos adhérents, sur inscription par mail à carole.borchiellini@imbe.fr, dans le cadre des "Mercredis d'Endoume" pour une conférence intitulée "Voyage en oléalogie" avec Jacques Artaud, Professeur émérite Aix-Marseille Université- IMBE Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Ecologie marine et continentale.Cette conférence a pour objectif de faire connaître les oliviers, les olives, les huiles d’olive et la filière oléicole française.Dans une première partie, nous aborderons avec des illustrations les zones mondiale et française de culture de l’olivier, des éléments de botanique, les variétés, les ravageurs, les systèmes de production et des explications sur des phénomènes domestiques couramment rencontrés avec l’huile d’olive.Une deuxième partie explique les diverses dénominations et donne des éléments de règlementation. Enfin, le conférencier vous fera découvrir la diversité organoleptique des huiles.
Attention, aucune pré-réservation n'a été faite pour Marseille Autrement. La réservation individuelle est impérative !
Si vous annulez, c'est auprès de de cette personne qu'il faut le faire !
Merci de nous prévenir si vous apprenez qu'il n'y a plus de place. Nous indiquerons alors que c'est complet.
Intervenant : Jacques Artaud - Professeur émérite Aix-Marseille Université- IMBE Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Ecologie marine et continentale.
Marseille 7ème, Malmousque
Conférence, débat, assemblée
Heure de début : 18h45
Heure de fin : 20h30
Public : Uniquement ceux qui se sont inscrits par email
Statut requis : Membre ou En Test
Gratuite
Cette sortie est terminée
Gestionnaire : Institut Pythéas Animateur : Institut Pythéas
Localisation
Station Marine d'Endoume (Salle de conférence bat. 4)Anse de Malmousque
Chemin de la Batterie des Lions 13007 Marseille
Bus 83 Fausse Monnaie
à la station Marine d'Endoume
Liste des participants
Début de la sortie : Mercredi 27 novembre 2019 - 18h45
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à la station Marine d'Endoume
Forum d'échange
Début de la sortie : Mercredi 27 novembre 2019 - 18h45
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