Visite avec Patrick de la brasserie artisanale de la "Bière de la Plaine"
avec démonstration de brassage et explications pédagogiques
Patrick vous propose une visite entre adhérents à la brasserie des Bières de la Plaine.
Il s'agit de bières artisanales de qualité, brassées depuis 2013 dans le quartier de la Plaine à Marseille. Conçues pour faire plaisir aux copains, elles se sont propagées dans le quartier, puis dans tout Marseille et même au delà....
On peut les retrouver partout à Marseille, en bouteille ou à la pression, au bistro, au resto ou dans tous les bons magasins au rayon bières. Inventives, soignées, sans prétention mais pas sans travail, régulièrement primées, elles restent, pour leurs concepteurs, des bières de quartier et de copains. Premières bières bio marseillaises, premières bières estampillés A.O.Q (Appellation d'Origine de Quartier), les bières de la Plaine ne sont ni filtrées, ni pasteurisées. Elles sont conçues avec soin pour le plaisir du goût... Venez vous en rendre compte !
A l'issue de la visite-dégustation, Patrick vous propose un déjeuner au restaurant Chez Ida situé à la croisée du Cours Julien et de la Place Jean Jaurès et qui fait une cuisine maison avec uniquement des produits frais (voir le lien de la sortie ici).
Si vous ne venez plus, désinscrivez-vous via votre profil en ligne ("Mes 7 prochaines sorties" ou "Mes participations").
Au XIXème siècle et jusqu'au début du XXème, le tout Marseille buvait de la bière, notamment locale. Les brasseries et les caves spécialisées étaient nombreuses.
Aujourd'hui, il n'y a qu'à la brasserie Heineken à la Valentine que l'on produit industriellement de la bière et il n'y a plus que quelques brasseries artisanales.
Plus d'infos sur : http://www.brasseriedelaplaine.fr
Page Facebook de la Brasserie de la Plaine
Marseille 6ème
Découverte d'un lieu, d'une structure
Heure de début : 11h00
Heure de fin : 12h00
Public : Adhérents aimant la bière
Statut requis : Membre ou En Test
Enfants acceptés : À partir de 12 ans
Gratuite
Cette sortie est terminée
Gestionnaire : Marseille Autrement Animateur : Salem Haji et Sylvain Perrot
Localisation
Brasserie de la Plaine St Pierre16 rue Saint-Pierre 13006 Marseille
Métro M2 arrêt Notre Dame du Mont puis 4mn à pied
Le coordinateur : Patrick Doucy 06.03.49.54.15 patrick.doucy@gmail.com.
avec démonstration de brassage et explications pédagogiques
Liste des participants
Début de la sortie : Jeudi 5 décembre 2019 - 11h00
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Forum d'échange
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